一、 國內(nèi)市場分析：

        隨著肉制品加工的快速發(fā)展越來越高，生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)了真空灌裝機，真空攪拌機，火腿腸打卡機等加工肉制品機械，同時，機械設(shè)備的自動化程度和對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也在不斷提高。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，肉制品加工簡單，非常簡單。

       隨著肉類加工占比不斷提升，新型肉類加工廠層出不窮，加工設(shè)備投資需求較大。此外，在 1980 年代和 1990 年代購買的許多外國制造的設(shè)備都很老舊，需要更新。因此，國內(nèi)市場對肉類加工機械的需求將持續(xù)增長。

      事實上，肉類加工商并不總是想從國外進口設(shè)備。如果我國肉類加工機械行業(yè)的產(chǎn)品能夠達到國外的水平，他們肯定會更愿意從中國采購。

      二、國 際市場分析：

       歐洲肉類加工機械是世界上先進的，但隨著歐元的升值和“中國制造”國 際地位的不斷提高，越來越多的外商對中國設(shè)備表現(xiàn)出興趣，開始了我們的肉類加工設(shè)備，雖然不先進，但性能和質(zhì)量要好，價格也更低，可以吸引大多數(shù)發(fā)展中國家的客商。

      就銷售市場而言，除東南亞外，南美、中東、南亞等地區(qū)的肉類加工業(yè)相對滯后。公司加工設(shè)備規(guī)模小，多為進口，銷量大。這也將成為我們的商機。

       三、我國肉類加工業(yè)的快速發(fā)展，為支撐它的肉類加工設(shè)備創(chuàng)造了非常好的商機。企業(yè)如何發(fā)展，應(yīng)根據(jù)自身特點，制定針對性的目標，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢。我們認為行業(yè)的發(fā)展應(yīng)注意以下幾點：

1、注重環(huán) 保節(jié)能等新技術(shù)的人性化設(shè)計和應(yīng)用。根據(jù)我公司特點，研發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品，加大研發(fā)投入。

2、注重產(chǎn)品質(zhì)量，提升企業(yè)美譽度和品牌產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生（HACCP）和安 全要求。

4、根據(jù)公司特點，研發(fā)符合市場需求的產(chǎn)品，加大研發(fā)投入。

5、行業(yè)內(nèi)相互合作、相互支持、共同發(fā)展。

6、引進先進技術(shù)，共同開發(fā)生產(chǎn)具有先進技術(shù)的產(chǎn)品。

      我國可以生產(chǎn)的肉機產(chǎn)品有上千種，但是專門生產(chǎn)肉機的廠家卻不多。只要行業(yè)內(nèi)相互配合、相互支持，現(xiàn)在可以生產(chǎn)的設(shè)備都趨于完善和完善，這對肉機制造行業(yè)來說將是一個很大的發(fā)展。